L'Hôtel-Dieu de Marseille est un ancien hôpital marseillais situé près du Vieux-Port. Il a été fondé en 1593 grâce à la réunion de l'hôpital St Jacques de Galice et de celui du St Esprit (dont il récupère les locaux). Sous l'Ancien Régime, il se différencie des autres hôpitaux français en confiant le soin de ses malades à un personnel exclusivement laïc.

Cet établissement a servi à l'enseignement de professions médicales ( sage-femmes ) et paramédicales  ( infirmiers anesthésistes, de bloc opératoire, puéricultrice, auxiliaires de puériculture, manipulateurs en imageries médicales, cadres de santés... ) jusqu'en novembre 2006.

Il doit son aspect actuel aux travaux effectués au 17ème siècle d'après les plans de l'architecte J. HARDOUIN-MANSART DE SAGONNE puis sous le Second Empire qui dégagea les accès en détruisant aussi les taudis qui fagocitaient les entrées et obligeaient les malades à rentrer sur des litières ou sur des chaises à porteurs lorsqu'ils n'étaient pas autonomes.

Dans quelques années (2013 - Marseille: capitale européenne de la culture) il se sera transformé en un véritable palace 4 étoiles luxe (normes françaises) et géré par le grand groupe hôtelier de luxe : INTERCONTINENTAL.