INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

150 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
1/2 verre de lait
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 verre de pastis
 

PREPARATION

Faire chauffer le four thermostat 7.

Dans un saladier, ajouter les jaunes, le lait et le sucre; bien remuer.
Ajouter l'huile, la farine, le sucre vanillé, le pastis et la levure; bien mélanger.
Battre les blancs en neige et ajouter au mélange précédent mais sans le battre.
Quand le gâteau commence à dorer, baisser le four à thermostat 5.